Benvenuti
Siamo lieti di presentarvi il nostro locale ed i nostri menu attraverso il video che trovate sulla sinistra.Un locale accogliente e romantico per una serata in compagnia degustando i nostri menu con prodotti di primisima qualità accompagnati da vini pregiati e per concludere la serata potrete assaggiare la nostra Fonduta di Cioccolata.
IL RISTORANTE CHE MANCAVA
A Savigliano in Provincia di Cuneo, un'osteria ristorante esclusivo
Appena fuori dalla cittadina di Savigliano in provincia di Cuneo, immerso nella tranquillità della campagna circostante, all'ombra del caratteristico Santuario dell'Apparizione, Si trova la nostra Trattoria Ristorante Rouge & Noir.
Tra le nostre specialità troverete menu ricercati e selezionati accompagnati da una carta dei vini di primissima qualità.
Un locale riservato e di design che vi accoglirà fra le sue mura e vi farà sentire come a casa vostra.
Siamo aperti dal Venerdì sera alla Domenica sera.
E' gradita la prenotazione.
Il menu
Menu esclusivi e cucina gourmetIn ogni menu è compreso: coperto, acqua e caffè.
Menu a 15€ per bambini di età inferiore a 12 anni.
FONDUE SAVOYARDE 20€ a pers. - Min. 2 persone
Tre tipologie di formaggio sciolti nella pentola con distillato di ciliegia accompagnato da affettati e sottaceti.
BOURGUIGNONNE 25 € a pers. / min. 2 persone
Olio / vino e bacche di ginepro
Cubetti di carne di vitello, pollo e maiale da cuocere nell’olio accompagnati da patatine fritte e salse.
RACLETTE 30 € a pers. / min. 2 persone
Formaggio da fondere su affettati misti accompagnati da sott’aceti e patate.
BOÎTE CHAUDE € 20 a porz.
Tipico formaggio francese fatto sciogliere al forno dentro alla propria confezione e servito accompagnato da affettati e patate
PIERRADE 30 € a pers. / min. 2 persone
Straccetti di carne di vitello, pollo e maiale accompagnati da salse miste e verdure da cuocere sulla pietra.
MISTO RACLETTE E PIERRADE 35 € a pers. / min. 2 persone
Straccetti di carne assortiti accompagnati da verdure miste e formaggio fuso Raclette.
MISTO GOLOSO 40 € a pers. / min. 2 persone
Misto di Bourguignonne, Raclette e Pierrade.
scarica il menu in formato PDF
Fortemasso, Langhe Nebbiolo DOC 2020 € 20 (Magum € 45)
Fresco e fruttato, perfetto per ogni abbinamento.
Fortemasso, Barbera d’Alba DOC 2017 € 25.00
Pieno e corposo, con bella struttura ma piacevole acidità.
Fortemasso, Barolo Castelletto DOCG 2016 € 45.00
Pieno e corposo, con bella struttura ma piacevole acidità.
Lo Sparviere, Franciacorta DOCG Extra Brut € 30.00
Note agrumate e bella sapidità, si sposa a meraviglia con formaggi e ingredienti grassi
Steinhaus, Gewürztraminer Alto Adice DOC € 30.00
Vino speziato e molto aromatico, si abbina alla perfezione con formaggi, salumi e verdure.
Autréau, Champagne Premier Cru AOC Brut € 45.00
Ricorda la frutta fresca e le nocciole, ideale per aperitivo ma di facile abbinamento a tutto pasto.
FONDUTA DI CIOCCOLATO € 10 a pers.
Cioccolato fuso accompagnato da frutta di stagione o da dolci di piccola pasticceria
Cucina per passione
Ristorante TrattoriaQualità delle materie prime
Prodotti a km. zeroVini selezionati
Cantine di Langhe & RoeroPassione & Accoglienza
Per farvi sentire a casa
Carta dei vini
Aggiornato al 26/08/2021
ROSSI
- Bonarda 15€
- Dolcetto d’Alba 16€
- Nebbiolo Regret 18€
- Barbera Boscodonne 18€
- Cannonau DOC 18€
- Langhe Nebbiolo DOC 2020, Fortemasso 20€
- Barbera d’Alba DOC 2017, Fortemasso 25€
- Barbera d’Alba DOC 2017, Fortemasso 25€
- Barolo Serralunga, Pira 40€
- Barbaresco Cavanna DOCG, Luigi Giordano 45€
- Barolo Castelletto DOCG 2016, Fortemasso 45€
BIANCHI
- Passito 12€
- Favorita 14€
- Arneis 15€
- Moscato D’Asti DOCG 15€
- Moscato D’Asti DOCG 15€
- Prosecco DOC millesimato Extra Dry 16€
- Franciacorta DOCG Extra Brut, Lo Sparviere 30€
- Gewürztraminer Alto Adige DOC, Steinhaus 30€
- Alta Langa Enrico Serafino 35€
- Champagne Drappier Carte D’Or Brut 40€
- Champagne Premier Cru AOC Brut 45€
ROSATI
- JP. Chenet 15€
- Rosé Brut 20€
- Alta Langa Rosé 35€
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Contattaci
Rouge & Noir S.N.C. di Narkaj Migena & C.Via Apparizione 25/1
12038 Savigliano (CN)
Tel: +39 3895439272
email: rougeenoirsnc@gmail.com